Receita da vovó e do vovô!
Biscoitinho amanteigado com Goiabada
Ingredientes
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120 g de farinha de trigo (1 xícara)
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45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
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80 g de manteiga (4 colheres de sopa)
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5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
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40 g de goiabada cortada em cubinhos
Modo de Preparo
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Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha
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Misture bem com a ponta dos dedos
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Quando ficar uma massa homogênea
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Faça rolinhos da mesma espessura e corte
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Isso fará com que o tamanho dos biscoitinhos fique aproximado
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Faça bolinhas com a massa
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Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga ou papel alumínio
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Depois com a ponta do dedo indicador faça um furo central
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Nesse furo central coloque um cubinho de goiabada
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Leve à geladeira a forma enquanto pré aquece o forno a 200ºC
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Após 10 minutos retire da geladeira e leve ao forno por 15 minutos ou até que comece a ficar levemente douradinho nas laterais
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Espere esfriar e guarde em pote bem fechado